ENSALADA VALENCIANA con producto payés
12,00€
BURRATA con CHERRYS asados, ENCURTIDOS y PAN PITA
14,00€
BABA GANOUSH (berenjena a la llama, tomate seco y tahini) con frutos secos y pan de pita
10,00€
ANCHOA 00’ de CASA SANTOÑA con tomate, DE TODA LA VIDA (unidad)
3,50€
BOQUERONES EN VINAGRE y cebollita
12,00€
BRAVAS DEL REY, con salsa brava de verdad
10,00€
CIGALITAS PICANTONAS al brandy, con ajos tiernos
23,00€
CALAMARES A LA ANDALUZA con mayonesa de soja
17,00€
CALAMARCITOS A LA PLANCHA con ajetes tiernos
16,50€
CHULETAS DE CORDERO
23,00€
ENTRAÑA de ternera
18,50€
CACHOPINES DE POLLO Y QUESO caseros (para los niños)
14,00€
Todas las carnes van acompañadas por la guarnición del chef
FIDEUÁ
24,50€
FIDEUÁ de PATO, FOIE y SETAS
34,00€
PAELLA DE MARISCO
24,50€
ARROZ ABANDA O NEGRO
25,00€
FIDEUÁ DE SECRETO IBERICO, SETAS, HABITAS y AJOS TIERNOS
24,00€
PAELLA DE POLLO Y CONEJO
21,00€
PAELLA DE CONEJO, ALCACHOFA Y CARACOLES
21,00€
PAELLA DE BOGAVANTE O CARABINEROS (encargo con antelación)
P.S.M.
ARROZ AL HORNO (encargo con antelación)
18,50€
PAELLA o FIDEUÁ DE VERDURAS
19,00€
HELADOS ARTESANOS
3,50€ por bola
COULANT de la TÍA CRIS
8,00€
TARTA DE QUESO CASERA
8,00€
TORRIJA de la YAYA
8,50€
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